Een van de doelen van IKV Ondernemend Vlaardingen is om samenwerking tussen leden te stimuleren. En dat lukt, zo bewijzen ook Chris Oerlemans van Kloet en Holger van der Heul van De Oesterparel. Volgens Chris Oerlemans geeft De Oesterparel “elk feestje iets extra’s”. Logisch dus dat Oerlemans deze visspecialist binnen hengelde bij zijn eigen haringparty.
Chris Oerlemans – Kloet
Hoe ken je Holger van der Heul van De Oesterparel?
‘Zijn bedrijf serveert al jaren hapjes bij veel bijeenkomsten van de IKV. Bijvoorbeeld bij de jaarlijkse haringparty van de IKV lopen altijd wel een paar van zijn Oestermeisjes rond. De hapjes van De Oesterparel zijn altijd zeer goed verzorgd en verrassend. Toen ik Holger zelf voor het eerst ontmoette, had ik direct een klik met hem. Een aardige, enthousiaste man met net als ik een passie voor zijn vak. Hij is ook net als ik een bourgondisch type; dat schepte ook een band.’
Hoe ontstond jullie samenwerking?
‘Kloet organiseert al zo’n 30 jaar ieder jaar een haringparty voor relaties. Sinds mijn zus, broer en ik de zaak overnamen, zijn we flink bezig met vernieuwen. We werken nog altijd met respect voor de tradities, maar tegelijkertijd willen we alles steeds beter en mooier doen. Ook de traditionele haringparty: die hebben we omgevormd in ‘Kloet proeft’, met een food truck-achtige sfeer waar we een keur aan Vlaardingse producten serveren. Met een veel grotere diversiteit dan alleen haring. Toen we Kloet proeft bedachten, was De Oesterparel een van de eerste bedrijven die we daarvoor vroegen. Vanwege de kwaliteit, om Holger’s enthousiasme en dat van zijn team en óók omdat het leuk is om een ander IKV-lid de bal te kunnen toespelen. Dat doe ik vele malen liever dan samenwerken met een onbekend bedrijf ergens ver weg.’
Holger van der Heul – De Oesterparel
Herinner je je de eerste kennismaking met Chris Oerlemans nog?
‘Niet precies, ik weet vooral dat we elkaar al jaren kennen. Al vóór hij voorzitter van de IKV was. De eerste jaren werkten we niet samen, maar bij IKV-bijeenkomsten wisten we elkaar vaak te vinden.’
Wat serveren jullie bij ‘Kloet proeft’?
‘Natuurlijk hebben we daar oesters, maar bijvoorbeeld ook gerookte zalm met Schelvispekel en VL92 gin. Dat zijn allebei Vlaardingse producten, die gebruiken we graag. Het is leuk om de handel in de stad te houden. Ook Kloet probeert bij hun haringparty altijd zo veel mogelijk Vlaardingse relaties te betrekken, heel mooi is dat.’
Is Kloet altijd de opdrachtgever binnen jullie samenwerking?
‘Tot nu toe wel, wij hebben een huurpand dus wij hebben Kloet zelf nog niet nodig gehad. Maar ze hebben bij ons inmiddels een hoge gunfactor opgebouwd, dus als ik hoor dat iemand een onderhoudsbedrijf zoekt, noem ik Kloet. Zo werkt dat nou eenmaal.’
Wat is uw verhaal? Heeft u ook uw zakenpartner ontmoet via een bijeenkomst van IKV Ondernemend Vlaardingen? En wilt u het verhaal van die ontmoeting en de diensten of producten die jullie nu met elkaar delen, met alle IKV-leden delen? Meld u dan aan voor deze rubriek via een e-mail naar communicatie@ikv.nu.
.jpg)
